Frokostmenu Hørsholm

Uge 29

Mandag

Pasta med godt krydret kødsauce, toppes med urter og parmesan
Æggekage med flæsk og hertil masser af urter

Tirsdag

Hakkebøf med krydrede løg og timianbagte gulerødder med estragon
Fransk løgsuppe med osteknas og løgspirer

Onsdag

Isingfilet med cremet pasta og hakkede forårsløg
Bagte rødbeder med feta, cashewnødder og rød mangoldsalat

Torsdag

Langtidsstegt okseculotte med bagt kartoffel og marinerede grøntsager.
Bagte porrer med muslingecreme toppet med urter

Fredag

Kamstegt som vildt med waldorfsalat, hertil rissoles og bagte løg
Stegt blomkål med trøffel og sort sesam